瀬戸内屈指の良質な海の幸が集まる明石・魚の棚商店街に店を構えて百有余年。
昔も今も、穴子ひと筋。ご家庭から鮨屋、料亭まで、全国の皆様にお引き立てを賜っております。
先代の背中に学んだ海の恵に対する真摯な姿勢を受け継ぎ、一串ひと串丁寧に焼き上げています。
秘伝のタレと炭火が醸す、香ばしい風味とふっくらとした焼き上がり、
余韻を残す深い味わいを、ぜひご賞味ください。

林喜商店　五代目　林 雄亮